ケンタッキーのバッファローチキンバーガー　うまい！

　ケンタッキーの辛旨バッファローチキンバーガー　単品なら500円税込

　こんにちは、まぐです。釧路にはケンタッキーフライドチキン（以下KFC)さんは3か所あります。ありがたいことです。

　現在KFCさんでは「ニューヨークチキンバーガー」と題して2種類のバーガーを提供してくださっています。一つは「コク旨オニオンBBQチキンバーガー」、もうひとつは写真の「辛旨バッファローチキンバーガー」です。

　辛みと旨味が効いたソース、なによりチキンが圧倒的においしい。いいものを食べました。

　さて、このとき実はオリジナルチキンも買っています。ポテトはそのセットです。みなさんはどの部位がお好きですか？そもそも部位なんてどうでもいいというかたもいると思います。私もむかしはそうでした。

　説明しますと

　キール：むね、脂身がすくなくヘルシー

　リブ：あばら、わりとあっさり、骨多め

　ウイング：手羽、引き締まった肉質、他の部位と比べ小さめ

　ドラム：脚、ほどよい脂身でわりとこってりめ、食べやすい

　サイ：腰、ジューシーでこってりめ

　以上の5部位があります。

　この歳になり、こってりが胃にきびしくなってきました。ドラムとサイ（黒い部分がある）は他と比べ見分けがつきやすいので、そのふたつを避けて、キール、リブ、ウイングのどれかを選んでいます。食べてみて骨の形をみてわかるときもあるので、もっと見分けが付くように訓練します。キールがすきなので、まちがいなく選べるようにしたいです。

　今日はKFCさんについて思うままに書いてみました。KFCさん、いつもおいしいチキンをありがとうございます。読んでいただきありがとうございました。